Diese wunderschönen und sehr leckeren Apfelrosen habe ich bereits vor einigen Tagen gebacken. Sie sind einfach zu backen, sehen auch noch super toll aus!
Zutaten:
Zubereitung:
Als erstens die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
Danach die Apfelscheiben für knapp 5 min. in kochendes Wasser mit Zitronensaft einweichen.
Den Zucker und den Zimt vermengen und den Blätterteig in breite Streifen schneiden. Sobald die Apfelscheiben eingeweicht sind und sich biegen lassen, können sie zum auskühlen und abtropfen auf Küchenpapier gelegt werden.
Die Apfelscheiben nun leicht überlappend auf den Blätterteigstreifen legen und ein wenig von der Zucker-Zimt-Mischung und der Marmelade dazugeben.
Auf der mittleren Schiene im Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 30-40 Minuten backen.
Viel Spass beim Nachbacken und bon appétit!
Extra Tipp: Ein paar dieser Röschen habe ich auch mit Bananen und Nutella erstellt und sie schmecken ebenfalls himmlisch!
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