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Rezept: Matcha Kuchen

Seitdem mir mein Mann eine Küchenmaschine von KitchenAid gekauft hat, backe ich eigentlich regelmäßig. Bisher habe ich überwiegend Kuchen oder Muffins gebacken, jedoch in vielen Variationen, da ich gerne neue Rezepte ausprobiere. Heute möchte ich euch das Rezept für einen Matcha Kuchen vorstellen. Ihr solltet ihn unbedingt mal ausprobieren, er schmeckt einfach so gut! Zutaten: 4 Eier in Größe M 250 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanille Zucker abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 1 Prise Salz 4 Esslöffel Milch 150 g…

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Rezept: Baby Shower Dessert

Hallo ihr Lieben, ich hoffe, ihr hattet schöne Weihnachtsfeiertage und konntet euch gut erholen! Bei mir war es dieses Jahr sehr busy und es gab viel zu tun. Ich werde nächstes Jahr definitiv früher mit dem Geschenke aussuchen und den Essenvorbereitungen beginnen, aber trotzdem waren es schöne Weihnachtstage! Heute möchte ich euch von meiner Baby Shower berichten die kurz vor Weihnachten stattfand. Dieses Event organisierte freundlicherweise einer meiner engsten Freundinnen für mich. Wir waren insgesamt 10 Mädels und hatten einen lustigen Nachmittag zusammen. Ich…

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Rezept: Apfelrosen

Diese wunderschönen und sehr leckeren Apfelrosen habe ich bereits vor einigen Tagen gebacken. Sie sind einfach zu backen, sehen auch noch super toll aus!   Zutaten: 2-3 rote Äpfel Safte 1/2 Zitrone 1x fertiger Blätterteig Zimt Zucker Butter Marmelade Puderzucker Muffinförmchen (am Besten aus Silikon)   Zubereitung: Als erstens die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Danach die Apfelscheiben für knapp 5 min. in kochendes Wasser mit Zitronensaft einweichen. Den Zucker und den Zimt vermengen und den…

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Rezept: Palitaw

Wie manche von Euch bereits wissen, stammt meine Mutter ursprünglich von den Philippinen. Durch sie bin ich auch mit der philippinischen Küche groß geworden. Ich mag zwar nicht jedes philippinische Gericht, aber die meisten Nachspeisen sind sehr lecker! Eins meiner Lieblingsnachspeisen kommt von den Philippinen und nennt sich Palitaw.   Zutaten: 2 Cups Reismehl 1 Cup Wasser ½ Cup geröstete Sesamkerne 1 Cup Kokosraspel 5 Esslöffel Zucker Zubereitung Zuerst wird das Reismehl mit dem Wasser vermischt bis ein Teig entsteht. Dann nimmt man etwa 1 Esslöffel Teig,…

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